珠宝可以分为广义和狭义，狭义的珠宝仅指玉器，广义上珠宝应该包括金、银和天然材料(矿物、岩石、生物等)。珠宝、手工艺品或其他具有一定价值的珍宝统称为珠宝。因此，古代有“金银珠宝”的说法，将金银与珠宝区分开来。彩色宝石以颜色为王！色彩有三要素，即色相、饱和度、明度，要注意色彩的均匀性。每颗宝石都有自己最好的颜色范围。比如，鸽子血是最好的红宝石，矢车菊蓝是最好的蓝宝石，祖母绿是最受欢迎的祖母绿。

宝石切割师韦恩·埃默里提到，一些零售商了解到，一些客户更喜欢饱和度较低的宝石，因为它们看起来越来越亮。因此，饱和度较低的宝石可能比饱和度较高的宝石卖得更快(而且价格昂贵)。从珠宝商的角度来看，库存周转越快，获得的利润就越多。因此，一些零售商更喜欢在设计中使用低饱和度的宝石来迎合这一客户群。顾客一般不喜欢深色的石头，所以这些石头的价格会比较低，但是颜色最好的石头价格会大幅飙升。

虽然一些国际鉴定机构一直在淡化原产地对宝石价值的影响，但目前来看，原产地对于彩色宝石仍然很重要。比如近年来，莫桑比克红宝石异军突起，大受欢迎，但依然无法撼动缅甸玛古红宝石的地位。随着宝石尺寸和市场需求的增加，宝石克拉的单价也会随之提高。然而，如果宝石的尺寸超过常规尺寸，感兴趣的买家就会减少，其克拉单价也会下降，例如重达几公斤的应时和黄玉色。然而，来自特殊颜色地方的非常大的石头(不太暗的石头)可能非常珍贵。

切割宝石的最终重量与原石的原始重量之比可能高达50%(非常罕见)，也可能低至几个百分点。宝石切割师在切割宝石时权衡利弊，力求最终收益最大化。一些较轻的宝石只有在裸石尺寸较大时才能显示出最好的颜色，比如海蓝宝石，所以较小的宝石很少见。但是如果原石颜色深，切割成较大尺寸的裸石，价格不会很高。